哎呀，說起廚房裝修，那真是讓人又愛又恨。愛的是終于能有個(gè)像樣的地方折騰美食，恨的是各種電器挑選起來真能逼死選擇困難癥。別的暫且不提，單說這油煙機(jī)——家家戶戶天天炒菜都離不開它，選得好是享受，選不好那可就是天天聽“轟炸機(jī)”在頭頂轟鳴了。前陣子我家老油煙機(jī)終于退役，琢磨著換臺(tái)新的，網(wǎng)上逛了一圈，最后相中了臺(tái)熊貓油煙機(jī)。用了倆月，今兒個(gè)就跟大伙兒嘮嘮，這熊貓油煙機(jī)怎么樣，到底值不值得往家請(qǐng)。
首先得說，當(dāng)初看中它，還真是被這名字給“唬”了一下。熊貓，國寶啊，聽著就覺著親切又靠譜。當(dāng)然啦，咱不能光看名字下單，仔細(xì)扒拉了一下參數(shù)：側(cè)吸、歐式兩用的設(shè)計(jì)，排風(fēng)量標(biāo)著11到14立方米每分鐘-10。我家廚房不大，這個(gè)風(fēng)量應(yīng)該是夠使了。最讓我心動(dòng)的是，它寫的是雙電機(jī)，宣傳說能“雙倍吸力吸煙”-10。我心里嘀咕，這不就等于上了雙保險(xiǎn)嘛，一個(gè)電機(jī)萬一不靈光了，另一個(gè)還能頂一陣（當(dāng)然最好別出這情況）。控制方式是觸摸屏的，這比老家那種機(jī)械按鈕的看著利索，也好擦-10。
送貨安裝那天的體驗(yàn)，算是第一次真切感受“熊貓油煙機(jī)怎么樣”。師傅挺麻利，看了看我家舊的排煙孔位置，說這新款配的伸縮風(fēng)管適應(yīng)性挺好，不用額外在墻上打洞了-10。機(jī)身是不銹鋼加鋼化玻璃的，抬起來分量不輕，師傅說這用料實(shí)在。安裝過程比我想象的順利，大概個(gè)把小時(shí)就搞定了。通電試機(jī)，觸摸屏“滴”一聲亮起來，反應(yīng)挺靈敏。我特意站旁邊聽了聽，低檔位運(yùn)行時(shí)聲音比我那臺(tái)老機(jī)器輕多了，官方參數(shù)里噪音值在41到50分貝之間-10，咱也沒有專業(yè)儀器測，但直觀感受就是炒菜時(shí)能聽清家里人說話，不用再扯著嗓子喊了。這第一印象，挺加分。
機(jī)器裝好，緊接著就是實(shí)戰(zhàn)考驗(yàn)——開火做飯。我家口味偏重，爆炒、紅燒是常事，油煙產(chǎn)生量那是“可觀”。熊貓油煙機(jī)有個(gè)“多層立體進(jìn)風(fēng)”的設(shè)計(jì)，說是能讓油和煙自動(dòng)分離-10。實(shí)際用下來，吸力確實(shí)不錯(cuò)。以前爆炒辣椒，那嗆味兒滿屋竄，現(xiàn)在打開最大檔（它有三檔風(fēng)速可調(diào)-10），明顯能看到油煙剛冒起來就被“拽”進(jìn)集煙腔里了，竄不到人臉上。攏煙效果是實(shí)實(shí)在在能感受到的。不過這里也得說句大實(shí)話，任何油煙機(jī)都不可能100%吸走所有油煙，尤其是如果你家灶臺(tái)火力特別旺、鍋氣特別沖的時(shí)候，靠近了還是能聞到一點(diǎn)味的。但相比之前，廚房門開著，客廳里基本沒啥味道了，這改善已經(jīng)讓我挺滿意。所以啊，你問我熊貓油煙機(jī)怎么樣，在核心的吸排煙能力上，它算是穩(wěn)穩(wěn)地過了關(guān)，對(duì)付普通家庭的煎炒烹炸足夠用了。
用了幾個(gè)星期，另一個(gè)大麻煩事來了——清潔。我猜這也是所有買油煙機(jī)的人心里的大疙瘩。誰樂意天天對(duì)著油膩膩的機(jī)器擦洗啊？熊貓這款的油網(wǎng)是平罩型的-10，拆卸比我想的方便。卡扣式設(shè)計(jì)，稍微用點(diǎn)巧勁就能取下來。我大概一個(gè)月左右拆下來一次，放到水池里用熱水和重油污清潔劑泡一會(huì)兒，油污大部分能自動(dòng)溶解，再用刷子刷刷就干凈。面板是鋼化玻璃的，炒完菜順手用濕抹布一擦，光潔如新，這點(diǎn)特別省事。不過，它的內(nèi)部清潔，比如葉輪部分，自己不太好處理，官方參數(shù)里也沒提自清潔技術(shù)。所以長遠(yuǎn)看，可能隔一兩年得請(qǐng)專業(yè)人士來做一次深度清洗，這也是大多數(shù)油煙機(jī)的通病吧。在清潔便利性這一點(diǎn)上，熊貓油煙機(jī)表現(xiàn)算是中規(guī)中矩，外表好打理，但別指望它有啥“黑科技”能完全不用你動(dòng)手。
說到售后服務(wù)，買之前我也特意留意了。熊貓?zhí)峁?/span>全國聯(lián)保，整機(jī)保修一年-10。電機(jī)據(jù)說在“有效試用期”內(nèi)可以以舊換新，這個(gè)條款有點(diǎn)模糊，最好買的時(shí)候跟客服問清楚“試用期”具體是多久-10。它還有400的客服电话，承諾保修期內(nèi)免費(fèi)上門-10。我目前機(jī)器沒出過問題，所以還沒體驗(yàn)過他家售后，希望一直用不著最好。
嘮了這么多，最后簡單總結(jié)一下。熊貓油煙機(jī)，聽名字像個(gè)親切的國貨牌子。用下來感覺，它就像個(gè)勤懇踏實(shí)的“經(jīng)濟(jì)適用型”選手。沒有那些炫酷到天上的智能功能（比如揮手控制、APP聯(lián)動(dòng)啥的），但在吸油煙這個(gè)本職工作上做得扎實(shí)，風(fēng)量夠用，噪音控制得也能接受。外觀簡潔，玻璃面板好清潔。雙電機(jī)的設(shè)計(jì)，理論上穩(wěn)定性和動(dòng)力更有保障一些-10。如果你家不是頓頓都像飯店后廚那樣烈火烹油，預(yù)算又在中等范圍，想找一臺(tái)可靠、實(shí)用、不怎么折騰人的油煙機(jī)，那還真可以琢磨琢磨熊貓油煙機(jī)怎么樣。它可能給不了你頂級(jí)品牌那種面面俱到的奢華體驗(yàn)，但踏踏實(shí)實(shí)幫你把廚房油煙管好，這點(diǎn)它做到了。
1. 網(wǎng)友“愛吃糖醋排骨”問：樓主好，看了你的分享很心動(dòng)！我家住高層（28樓），最怕的就是做飯高峰期油煙排不出去，甚至倒灌。你用的這臺(tái)熊貓油煙機(jī)標(biāo)稱風(fēng)壓是100Pa，最大靜壓200Pa-10，這個(gè)數(shù)據(jù)在高層夠用嗎？有沒有什么使用技巧？
答： 這位朋友，你這個(gè)問題可算問到點(diǎn)子上了，高層住戶選油煙機(jī)，風(fēng)壓和靜壓確實(shí)是命門！我先說結(jié)論：熊貓CD023這個(gè)參數(shù)，在28樓做飯高峰期，會(huì)有壓力，需要一些使用技巧來輔助。
我給你掰扯掰扯。簡單說，風(fēng)壓決定了油煙能頂著公共煙道里的壓力“沖”出去多遠(yuǎn)，而最大靜壓可以理解為它的“極限抗壓能力”。一般建議，住在10樓以上，尤其是總樓層超過30層的，油煙機(jī)的最大靜壓最好能在300Pa甚至350Pa以上，這樣在晚六點(diǎn)左右的做飯“黃金檔”才比較從容。熊貓這款200Pa的最大靜壓-10，在中低樓層或者非高峰期使用沒問題，但在28樓的高峰期，公共煙道壓力非常大，它可能會(huì)有些吃力，表現(xiàn)就是排煙速度變慢，甚至能聽到風(fēng)聲異響（倒灌風(fēng)聲）。
那是不是就不能用了呢？也不是，有技巧可以彌補(bǔ)：
錯(cuò)峰使用：如果條件允許，盡量把爆炒、油炸這類產(chǎn)生大量油煙的操作，避開晚上6-7點(diǎn)的絕對(duì)高峰期。
提前開、延時(shí)關(guān)：這是個(gè)非常管用的習(xí)慣！在點(diǎn)火炒菜前至少1-2分鐘，就打開油煙機(jī)的高速檔。目的是提前在你的煙機(jī)入口和公共煙道之間建立一個(gè)強(qiáng)力的氣流通道，把“陣地”占住。炒完菜后，不要馬上關(guān)，讓它再高速運(yùn)行3-5分鐘，把殘留在煙機(jī)和煙管里的油煙徹底排干凈。很多新款油煙機(jī)都有“延時(shí)關(guān)機(jī)”功能，可惜我看參數(shù)里這款好像沒明確寫，需要你自己手動(dòng)操作-10。
務(wù)必安裝止逆閥：這個(gè)太關(guān)鍵了！安裝時(shí)，一定要讓師傅給你裝一個(gè)質(zhì)量好的煙道止逆閥，并且檢查密封是否嚴(yán)實(shí)。它能有效防止別人家的油煙倒灌進(jìn)來，是你家的第一道防線。
所以，如果你家是高層，并且非常看重高峰期排煙效果，可能需要優(yōu)先考慮那些標(biāo)稱最大靜壓更高（300Pa+） 的型號(hào)。如果已經(jīng)買了或者預(yù)算有限，那就通過以上使用習(xí)慣來最大化它的性能。
2. 網(wǎng)友“懶人廚房夢(mèng)想家”問：感謝樓主接地氣的分享！我最關(guān)心的就是清洗問題。你說一個(gè)月拆洗一次油網(wǎng)，會(huì)不會(huì)很麻煩？油網(wǎng)好拆嗎？機(jī)器里面會(huì)不會(huì)很快積滿油，需要頻繁找?guī)煾迪矗?/span>
答： “懶人”朋友，你好！咱倆絕對(duì)是同道中人，我對(duì)“方便清洗”的執(zhí)念一點(diǎn)不比你少。直接回答：一個(gè)月拆洗一次油網(wǎng)，我個(gè)人覺得在可接受范圍內(nèi)，操作不算復(fù)雜。
熊貓這款的油網(wǎng)是平罩型的-10，它通常是通過卡扣或者幾顆螺絲固定在集煙腔上的。從設(shè)計(jì)上看，這種比那種多層細(xì)密的特型油網(wǎng)（比如某些品牌宣稱的“免拆洗”菱形網(wǎng)）要好打理得多。你第一次可以讓安裝師傅教你一下，記住手法。之后操作，一般就是雙手托住油網(wǎng)兩端，往上輕輕一托再往外一拉，就能取下來。整個(gè)過程一兩分鐘，真的不費(fèi)啥勁。取下來后，我自己的方法是：直接扔進(jìn)洗碗機(jī)（如果尺寸合適），或者用大號(hào)塑料袋/盆，加熱水和專用油污清潔劑，泡上半小時(shí)，大部分油垢就自動(dòng)瓦解了，再用清水沖干凈，晾干裝回去就行。
關(guān)于機(jī)器內(nèi)部積油，這是所有非“自清潔”油煙機(jī)的共同課題。熊貓這款沒有提到熱熔洗、蒸汽洗這類自清潔技術(shù)-10。它的思路是通過“多層立體進(jìn)風(fēng)使油、煙自動(dòng)分離”-10，意思是盡量把油攔截在油網(wǎng)和油杯里，減少進(jìn)入機(jī)器內(nèi)部（蝸殼和葉輪）的量。油杯是卡口式的，看到快滿了就擰下來倒掉，很簡單。
那么內(nèi)部到底多久會(huì)臟？這完全取決于你的烹飪頻率和菜式。如果天天猛火炒菜，可能一年到一年半，內(nèi)部葉輪上就會(huì)附著不少油泥，影響平衡和吸力，噪音也可能變大。如果是清淡飲食，這個(gè)周期可以拉長到兩年甚至更久。我的建議是：平時(shí)勤快一點(diǎn)打理油網(wǎng)和油杯，這是延緩內(nèi)部臟污最有效的辦法。等到感覺吸力明顯下降、噪音異常時(shí)，再考慮花一兩百塊請(qǐng)專業(yè)師傅上門做一次深度清洗。這樣算下來，日常維護(hù)成本（時(shí)間和體力）不高，深度清洗的周期也能拉長，整體還是省心的。
3. 網(wǎng)友“裝修小白正在忙”問：樓主，我正在裝修，糾結(jié)選側(cè)吸還是頂吸（歐式）。看你說的熊貓這款是“側(cè)吸，歐式”兩用-10，這具體是啥意思？它到底是側(cè)吸式嗎？對(duì)于經(jīng)常用大蒸鍋、高湯鍋的家庭，哪種更適合？
答： 裝修小白別慌，這個(gè)問題當(dāng)初也困擾過我。熊貓參數(shù)里寫的“產(chǎn)品類型：側(cè)吸，歐式”-10，這個(gè)描述確實(shí)容易讓人迷糊。我根據(jù)經(jīng)驗(yàn)和你解釋一下：
這通常不是指一臺(tái)機(jī)器能在側(cè)吸和頂吸之間物理變形。更常見的理解是：它屬于“近吸式”或“側(cè)吸式”油煙機(jī)，但其外觀設(shè)計(jì)和整體造型可能融合了一些歐式（頂吸）油煙機(jī)的簡約、嵌入式風(fēng)格，看起來不像傳統(tǒng)側(cè)吸式那么厚重突兀。你去看它的圖片，很可能是一款采用側(cè)吸原理（油煙從側(cè)面被吸走），但機(jī)身面板比較平直、簡約，類似于一塊玻璃擋板的產(chǎn)品。
對(duì)于你經(jīng)常用大蒸鍋、高湯鍋的情況，我的分析是：
側(cè)吸式（就像這款）的優(yōu)勢(shì)：吸煙口離鍋更近，油煙剛一升起就被吸走，不易擴(kuò)散，吸凈率高。尤其對(duì)于爆炒，效果顯著。
側(cè)吸式的潛在顧慮：部分型號(hào)的側(cè)吸機(jī)，其面板或集煙腔可能會(huì)略微向前傾斜，占用灶臺(tái)上方更多的“空間高度”。當(dāng)你使用特別高的蒸鍋（比如三層蒸籠）或者很大的湯鍋時(shí)，鍋具可能會(huì)碰到或者離面板非常近，這可能會(huì)讓你感覺有點(diǎn)局促，也擔(dān)心水汽或溢鍋直接噴到面板上。
傳統(tǒng)頂吸式（歐式/T型）的優(yōu)勢(shì)：它安裝在灶臺(tái)正上方更高的位置，完全不會(huì)占用灶臺(tái)上方的操作空間，對(duì)鍋具的高度幾乎沒有限制，顛勺、擺放大鍋都非常自由。
傳統(tǒng)頂吸式的缺點(diǎn)：吸煙路徑長，油煙容易擴(kuò)散，尤其是臉部和口鼻會(huì)先經(jīng)過油煙區(qū)，對(duì)喜歡爆炒的人不太友好。
給你的建議是：
優(yōu)先考慮吸凈率：如果你們家爆炒多，且受油煙困擾大，側(cè)吸式是更好的選擇。對(duì)于鍋具高度問題，可以在裝修設(shè)計(jì)時(shí)，讓櫥柜設(shè)計(jì)師適當(dāng)調(diào)高油煙機(jī)的安裝高度（在說明書允許的范圍內(nèi)），為下方留出更多空間。熊貓這款的安裝尺寸是900163mm-10，你可以實(shí)際比劃一下。
實(shí)地模擬：最好的辦法是，把你家最大的那口鍋帶到油煙機(jī)實(shí)體店去，放在樣機(jī)下面比劃一下，看看空間是否足夠，感受會(huì)不會(huì)碰頭。這樣最直觀。
折中之選：現(xiàn)在市場上有一種“頂側(cè)雙吸”的機(jī)型，結(jié)合了兩者優(yōu)點(diǎn)，但價(jià)格也更高。如果你的預(yù)算充足，也可以去了解一下。
所以，回到熊貓這款，它更偏向側(cè)吸式的工作原理。你需要權(quán)衡的是：是更看重它近距離吸油煙的高效率，還是更擔(dān)心大鍋具使用的空間便利性。如果主要是蒸煮，大鍋具使用頻率極高，傳統(tǒng)頂吸或許更從容；如果煎炒炸是主力，那么側(cè)吸帶來的清爽廚房空氣體驗(yàn)，可能比那一點(diǎn)點(diǎn)的高度顧慮更值得。
