咱們中國(guó)人做飯啊，就講究個(gè)鍋氣足，爆炒起來(lái)香！可這油煙也跟著“足”起來(lái)，真是讓人頭大。以前我家那臺(tái)老油煙機(jī)，一到做飯點(diǎn)兒就跟個(gè)擺設(shè)似的，轟隆隆響得人心煩，油煙卻到處飄，做完一頓飯，頭發(fā)絲兒里都是菜味兒，嗓子眼兒還老覺(jué)得癢癢的。這不，上個(gè)月下了狠心換新機(jī)，做足了功課，最后挑中了櫻雪。身邊好幾個(gè)朋友都問(wèn)，“櫻雪抽油煙機(jī)怎么樣？” 哎，這可問(wèn)到點(diǎn)子上了，我就結(jié)合自家這一個(gè)月來(lái)的“實(shí)戰(zhàn)體驗(yàn)”，跟大家嘮個(gè)實(shí)在的。
最讓我服氣的，就是它的“吸力”。沒(méi)換之前，我最怕做辣子雞、小炒肉這類菜，那油煙“轟”一下上來(lái)，簡(jiǎn)直能嗆出眼淚。現(xiàn)在這臺(tái)櫻雪GU7，我跟你說(shuō)，那可真是“靜若處子，動(dòng)若脫兔”。平時(shí)低檔運(yùn)行安安靜靜的，一旦感應(yīng)到鍋里油溫升高、油煙變大，它自己就“蹭”地提上勁了。查了資料才知道，它有個(gè)啥子“AI智能巡航”模式-4，能自己感知公共煙道里的壓力，自動(dòng)調(diào)節(jié)風(fēng)量和風(fēng)壓，怪不得我家住18樓，一到晚飯飯點(diǎn)也從來(lái)沒(méi)聞過(guò)別人家的油煙味兒倒灌進(jìn)來(lái)。官方說(shuō)最大風(fēng)量能到30立方米每分鐘，最大靜壓有1500帕-1，這些數(shù)字咱老百姓可能沒(méi)概念，但翻譯成大白話就是：油煙剛冒頭，還沒(méi)機(jī)會(huì)擴(kuò)散開(kāi)撲你臉上，就“嗖”一下被抽走了，真的實(shí)現(xiàn)了“聞不到油煙味”的烹飪。所以第一次朋友問(wèn)櫻雪抽油煙機(jī)怎么樣，我脫口而出的就是：“吸力真猛，高層樓爆炒也穩(wěn)當(dāng)！”
不過(guò)啊，光能“吸”還不夠，“好打理” 才是維系幸福感的長(zhǎng)期關(guān)鍵！用過(guò)老式油煙機(jī)的都懂，拆洗濾網(wǎng)和油盒簡(jiǎn)直就是一場(chǎng)噩夢(mèng)，黏糊糊、油膩膩，費(fèi)老大勁還弄不干凈。櫻雪這點(diǎn)就做得很靈。它的油網(wǎng)和下面那塊冷凝玻璃板，都能非常輕松地拆下來(lái)-1。更妙的是，這些部件表面都好像荷葉一樣，做了不沾油的涂層處理，油污很難牢牢粘在上面-1。平時(shí)做完飯，我用抹布蘸點(diǎn)清潔劑輕輕一擦就光亮如新了，省心太多。而且它機(jī)身里頭還內(nèi)置了“石墨烯熱清洗”黑科技-1，定期自己就能加熱融化內(nèi)部風(fēng)輪上的頑固油垢，再通過(guò)油路排到油杯里。這等于機(jī)器自己會(huì)“洗澡”，大大延緩了需要請(qǐng)師傅上門(mén)深度清洗的周期，長(zhǎng)遠(yuǎn)看又省下一筆錢(qián)和不少麻煩。所以你看，再說(shuō)起櫻雪抽油煙機(jī)怎么樣，我第二個(gè)想到的就是“聰明又好伺候”，把咱們從繁瑣的清潔勞動(dòng)里解放了不少。
當(dāng)然啦，買(mǎi)東西還得看“顏值”和“售后”。我選的這款是月巖灰的AG玻璃面板-4，那種啞光的質(zhì)感特別高級(jí)，不像亮面玻璃那么容易留指紋。機(jī)身超薄，貼在墻上很秀氣，不像以前那個(gè)大塊頭顯得廚房很壓抑-4。操控上是揮揮手就能開(kāi)關(guān)機(jī)、調(diào)檔位-1，手上沾了油啊水啊的也不用去碰按鍵，這個(gè)設(shè)計(jì)真的太貼心，感覺(jué)生活都變優(yōu)雅了。說(shuō)到售后，我之前在網(wǎng)上看到過(guò)有報(bào)道說(shuō)安裝出過(guò)問(wèn)題（比如裝得太低擋住了插座）-3-8，心里當(dāng)時(shí)還有點(diǎn)打鼓。但輪到自己安裝時(shí)，師傅很專業(yè)，會(huì)提前溝通位置，裝好后也耐心講解使用方法。后來(lái)了解到，櫻雪在全國(guó)的售后服務(wù)网络挺廣的，覆蓋了快3000個(gè)區(qū)縣-9，還和京東服務(wù)+有合作，承諾售后問(wèn)題48小時(shí)處理-9，這讓我覺(jué)得后續(xù)萬(wàn)一有啥事，也有個(gè)保障，踏實(shí)。
總而言之，這臺(tái)櫻雪抽油煙機(jī)用下來(lái)，我是真心覺(jué)得錢(qián)花值了。它不是什么虛無(wú)縹緲的噱頭，而是實(shí)實(shí)在在地解決了中式廚房的三大痛點(diǎn)：吸不凈、難清洗、顏值低。它用強(qiáng)效的吸排和智能化的清潔設(shè)計(jì)，把廚房從“戰(zhàn)場(chǎng)”變回了能享受烹飪樂(lè)趣的空間。如果你也在為家里的油煙問(wèn)題發(fā)愁，正在糾結(jié)“櫻雪抽油煙機(jī)怎么樣”，那我以“過(guò)來(lái)人”的經(jīng)驗(yàn)告訴你，它確實(shí)是個(gè)值得你放進(jìn)購(gòu)物車好好考慮一下的實(shí)力選手。
@廚房小白愛(ài)做飯：看了樓主分享很心動(dòng)！想問(wèn)問(wèn)樓主，櫻雪這個(gè)牌子聽(tīng)起來(lái)不像方太、老板那么“響”，它到底靠譜嗎？?jī)r(jià)格是不是很貴？
這位朋友你好！你這個(gè)問(wèn)題問(wèn)得非常實(shí)際，也是很多人在選購(gòu)時(shí)的顧慮。我先說(shuō)說(shuō)品牌吧，其實(shí)櫻雪可不是什么“雜牌”，它是個(gè)有二十多年歷史的老牌廚電企業(yè)了，是正經(jīng)的“中國(guó)名牌產(chǎn)品”-10。它可能廣告打得沒(méi)那幾個(gè)頭部品牌那么“猛”，但在行業(yè)內(nèi)的實(shí)力是受認(rèn)可的。有一個(gè)挺有說(shuō)服力的點(diǎn)：它家的吸油煙機(jī)產(chǎn)品，已經(jīng)連續(xù)9年拿到了行業(yè)頒發(fā)的“年度凈化環(huán)保之星”大獎(jiǎng)-4-9。你能想象嗎？連續(xù)九年！這可不是隨便就能拿的，必須是在凈化效率、環(huán)保技術(shù)、產(chǎn)品質(zhì)量上經(jīng)過(guò)嚴(yán)格評(píng)審的。這說(shuō)明它在核心的“抽油煙”這個(gè)本職工作上，技術(shù)是持續(xù)領(lǐng)先且被行業(yè)權(quán)威背書(shū)的。
再說(shuō)價(jià)格，這可能是它最大的優(yōu)勢(shì)之一——高性價(jià)比。櫻雪集團(tuán)董事長(zhǎng)自己也說(shuō)過(guò)，他們堅(jiān)持的是“高技術(shù)、高質(zhì)量、高標(biāo)準(zhǔn)的形象”和“高性價(jià)比產(chǎn)品征服市場(chǎng)”的策略-1。用我的理解說(shuō)就是，它把成本更多花在了你看得見(jiàn)的核心性能（比如電機(jī)、風(fēng)道設(shè)計(jì)）和實(shí)際的技術(shù)研發(fā)上，而不是全砸在廣告營(yíng)銷上。所以你用可能比一線品牌更低一些的預(yù)算，就能買(mǎi)到性能參數(shù)非常頂配的機(jī)型（比如我家那臺(tái)1500Pa大風(fēng)壓的）。對(duì)于咱們普通家庭，尤其是追求實(shí)用和性價(jià)比的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，這無(wú)疑是個(gè)很“香”的選擇。它可能給不了你那種頂奢品牌的感覺(jué)，但絕對(duì)能給到你實(shí)實(shí)在在、不摻水分的吸油煙效果和耐用性。
@寶媽小雅：最頭疼清潔了！樓主說(shuō)的那個(gè)自清潔功能真的有用嗎？會(huì)不會(huì)是“智商稅”？還有，除了自清潔，日常維護(hù)到底麻不麻煩？
小雅你好，同為打理家務(wù)的人，我太懂你的焦慮了！絕對(duì)不是“智商稅”，但這個(gè)功能你得正確理解它的作用。櫻雪那個(gè)“石墨烯熱清洗”或者一些型號(hào)的“一鍵自清洗”功能-1-9，主要目標(biāo)是清洗我們手洗不到的機(jī)器內(nèi)部，尤其是關(guān)鍵的風(fēng)輪系統(tǒng)。你可以把它想象成給油煙機(jī)做“內(nèi)服”保養(yǎng)。它通過(guò)加熱把凝固在風(fēng)輪葉片上的厚重油垢融化，然后甩離，讓風(fēng)輪始終保持一個(gè)相對(duì)干凈、平衡的狀態(tài)。這能直接帶來(lái)兩個(gè)好處：一是保持吸力長(zhǎng)久強(qiáng)勁（油垢少了，風(fēng)輪轉(zhuǎn)動(dòng)阻力小）；二是降低機(jī)器噪音和能耗；三是極大延長(zhǎng)機(jī)器壽命，避免油污腐蝕核心部件。所以，它解決的是深層、長(zhǎng)遠(yuǎn)的清潔問(wèn)題，不是代替你日常擦洗面板。
至于日常維護(hù)，那真是比我預(yù)想的輕松太多了。就像我文章里說(shuō)的，主要?dú)w功于兩點(diǎn)：一是易拆卸設(shè)計(jì)，油網(wǎng)、冷凝板這些油煙“重災(zāi)區(qū)”都能輕松拿下來(lái)，拿到水槽里沖洗；二是優(yōu)秀的防油涂層技術(shù)，部件表面很光滑，油污不容易附著，通常用廚房濕巾或抹布一擦就干凈-1。我自己的流程是：每次做完飯，順手用魚(yú)鱗抹布擦一下玻璃面板和灶臺(tái)周邊，一分鐘搞定。油網(wǎng)大概兩周到一個(gè)月取下來(lái)用熱水和重油污清潔劑泡一泡、刷一刷，因?yàn)橛胁徽从屯繉樱⑵饋?lái)也不費(fèi)勁。內(nèi)部的自清潔功能我一般一個(gè)月啟動(dòng)一次。這樣一套組合拳下來(lái)，廚房永遠(yuǎn)清清爽爽，再也不用面臨年終大掃除時(shí)對(duì)著油煙機(jī)發(fā)愁的絕望了。
@正在裝修的老王：樓主，我正裝修呢，選側(cè)吸還是歐式？櫻雪里有沒(méi)有適合開(kāi)放式廚房的“大殺器”型號(hào)推薦？
老王你好，裝修選家電確實(shí)得費(fèi)心思！先解答你側(cè)吸和歐式的問(wèn)題。簡(jiǎn)單說(shuō)，側(cè)吸式距離煙源更近，攏煙效果直接，不易碰頭，外觀更時(shí)尚現(xiàn)代；歐式（也叫頂吸式）外觀大氣，攏煙范圍廣，適合廚房風(fēng)格比較簡(jiǎn)約歐化的家庭。櫻雪兩種款式都有，比如它的經(jīng)典側(cè)吸型號(hào)CXW-220-Z1208(G)，噪音控制得不錯(cuò)（對(duì)比數(shù)據(jù)中僅43dB）-7，而GU7系列則是超薄低吸的側(cè)吸設(shè)計(jì)，攏煙板打開(kāi)時(shí)非常酷炫-1-4。
如果你家是做開(kāi)放式廚房，那對(duì)油煙機(jī)的性能要求絕對(duì)是頂格的！我必須給你重點(diǎn)推薦一下它家的GU7系列或者頂側(cè)雙吸的型號(hào)。為啥？因?yàn)殚_(kāi)放式廚房怕的不是油煙吸不走，而是油煙在升騰過(guò)程中向兩側(cè)逃逸，彌漫到客廳。GU7系列有一個(gè)“全域深攏”的攏煙腔，吸煙口設(shè)計(jì)得位置很低，能像“深口袋”一樣牢牢兜住初起的油煙-4。而像“跨界煙機(jī)2317”這類頂側(cè)雙吸型號(hào)，則是結(jié)合了頂吸和側(cè)吸的優(yōu)點(diǎn)-9：側(cè)面在油煙升起初期就近捕捉，頂部的風(fēng)口防止油煙升高后擴(kuò)散，形成立體吸排，堪稱對(duì)付開(kāi)放式廚房油煙的“組合拳”。再加上它們普遍具備的超高風(fēng)壓（1000Pa甚至1500Pa以上）-1，能保證在做飯高峰期，油煙也能強(qiáng)勢(shì)沖過(guò)公共煙道排出去，絕不倒灌。所以，對(duì)于開(kāi)放式廚房，你在櫻雪里找那些風(fēng)量23m3/min以上、風(fēng)壓1000Pa以上、并且是側(cè)吸或頂側(cè)雙吸設(shè)計(jì)的旗艦或次旗艦型號(hào)，準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)。
